Principios del Comercio Justo
1. Los grupos productores procederán de colectivos registrados bajo forma de asociaciones, sociedades o cooperativas cualquier forma de microempresa, dependiendo del tipo de objetivos y actividades que tengan como fin. La estructura debe ser participativa y democrática.
2. Compensación justa a los grupos productores del Sur, pagando el precio que permita la permanencia de un proyecto productivo. Que los trabajadores tengan salarios y condiciones de trabajo dignas.
3. Eliminación de intermediarios y especuladores, cuyo objetivo es el enriquecimiento y el lucro. Potenciando las organizaciones no lucrativas intermediarias que favorezcan a los grupos productores.
4. Fortalecimiento de redes de distribución y compra ligándolas a movimientos sociales existentes, tanto en el Norte como en el Sur. Política de precios transparentes para el consumidor informando de la distribución del dinero que paga por el producto.
5. Fomentar que la mayor parte del trabajo de transformación de los productos se realice en el país de origen.
6. Que los procesos sean respetuosos con el Medio Ambiente.
7. Que en el proceso productivo no exista explotación de mano de obra infantil, ni en condiciones de esclavitud.
8. Igualdad hombre-mujer.
9. Que los productos sean de calidad.
10. Que exista un compromiso comercial a largo plazo.


